zupa węgierska

składniki .21 bulionu culioneo 400 g wołowiny sokołów 2 cebule prosto z ogrodu 2papryki różnokolorowe500g ziemniaków prosto z ogrodu pokrojonych w kostkę 2 łyżki słodkiej papryki w proszku 100ml majranku 1,łyżka ostrej papryki sól pieprz .wołowinę przęsmazyć na połowie porcji oleju na rumiano podsmażone mięso przypraw solą oraz pieprzem podlej szklanką bulionu i duś około 1,5godziny na wolnym ogniu do miękości .cebula i czosnek posiekaj pomidory sparz wrzatkiem zdejmi z nich skórkę pokrój w kostę.paprykę również pokrój w kostkę .na patelni podgrzej pozostały olej i podsmażaj cebulę z czoskiem do zeszklenia dodaj paprykę po 5 minutach pomodory oraz przyprawy i duś całość około 15 minut .połącz mięso z bulionem oraz zawartośćią patelni zagotuj dodaj ziemniaki i gotuj razem koło 15 minut .zupę dopraw do smaku solą i pieprzem i papryką