wszystkim życzę wesołych świąt Wielkanocnych

babka

15 dag masła 15 dag plus 2 łyżki mąki pszenej 5 jajek 15 dag cukru pudru pół cytryny 2 łyżki kakao 1łyżka cukru waniljowego 5dag mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia masło utrzyć z cukrem podrem i waniljowym dodając dodając po jedym żółtku wymieszaj z sokiem i skórką startą z cytryny oraz maki przesiana z proszkiem do pieczenia białka ubij dodaj do ciasta delikatnie wymieszaj z kakao drugą 2 łyżkami maki do formy kominkiem przelej ciasto jasne i ciemne piec ok 45 minut temperaturze 180 stopni c

torcik czekoladowy

sposub białka ubić z cukrem pudrem dodaj żółtka mąkę kakao i starą czekoladę wymieszaj z ciasta upiecz odzielnie 4 blaty ciasta każdy piecz ok 10 minut temperaturze 180% stopni celciusza ostudzić .czekoladę połam na kawałki wrzuć do rondelka dodaj mleko mieszając podgrzewaj do rozpuszczenia ostudz masło utrzyj z cukrem a potemz czekolada ostudz kremem przekładaj blaty ciasta dobrze schłudz .składniki 6 jajek 20 dag cukru pudru 8 dag mąki pszenej 5 dag mąki ziemniaczanej 3 łyżki kakało 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady na krem 100 ml mleka 20 dag miękiego masła 15 dag cukru pudru

Ciasto na pierogi
z żółtkiem

Przygotowanie: 20

Oczekiwanie: 30

Trudność: bardzo łatwy


Składniki na 3 porcje



• 60 dag mąki

• 1,5 szklanki ciepłej wody

• 1 żółtko

• 1/3 kostki masła

• szczypta soli


Etapy przygotowania



1. Przesiać mąkę, zrobić dziurkę w środku-dodać żółtko, posolić.

2. Cały czas wyrabiać ciasto, dodając stopniowo małe ilości wody.

3. Dodać masło. Wyrobić na gładką, jednolitą masę.

4. Odstawić na 30 min do lodówki. Rozwałkować na cienki placek, dodawać farsz. Jeśli pierogi nie chcą się lepić, brzegi należy posmarować wodą w małej ilości.