2 szklanki mąki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka masła lub oleju
1 jajko
około 3/4 szklanki ciepłej wody (można dodać szczyptę suchych drożdży)
Farsz:
truskawki świeże lub mrożone
Sposób przygotowania:
Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić w niej wgłębienie, dodać sól, masło lub olej oraz jajko. Stopniowo dodając ciepłą wodę wyrabiać ciasto, zagarniając mąkę do środka wgłębienia. Ciasto wyrabiać aż będzie miękkie i elastyczne, przez około 5 – 10 minut. Przykryć ściereczką. Truskawki opłukać, osuszyć i usunąć szypułki.
Apetycznie wyglada
OdpowiedzUsuń